Programa de donación de ciervos de Illinois organiza cumbre sobre despensas de alimentos

Aug 06, 2023

PUBLICADO EL 3 de agosto de 2023

DECATUR, Ill.— El Programa de Donación de Venados de Illinois se complace en ofrecer una Cumbre de Despensa de Alimentos de 9 am a 3 pm el miércoles 13 de septiembre en Lake Land College Foundation y Alumni Center en Mattoon.

La Extensión de la Universidad de Illinois ofrecerá capacitación sobre seguridad alimentaria, la relación entre el trauma y los alimentos, y la dignidad de los alimentos. Las sesiones incluirán información sobre el Programa de donación de venados de Illinois y cómo convertirse en una despensa asociada y recibir carne de venado molida para los invitados a la despensa. También se ofrecerá formación certificada para manipuladores de alimentos de forma gratuita.

Se recomienda encarecidamente asistir a esta capacitación si una despensa desea asociarse con el Programa de donación de ciervos de Illinois. Las despensas que hayan completado la cumbre de despensas de alimentos tendrán prioridad durante la próxima distribución de venado de invierno y primavera. El almuerzo está incluido.

Regístrese para asistir al evento en go.illinois.edu/foodpantrysummit. Si tiene preguntas, comuníquese con Michelle Fombelle en [email protected].

Illinois Extension brinda igualdad de oportunidades en programas y empleo. El Programa de donación de ciervos de Illinois está financiado en parte por el Proyecto Health Equity Achieved Together, una colaboración multidisciplinaria con el Programa de Educación de Asistencia Nutricional Suplementaria de la Universidad de Illinois.

— Michelle Fombelle, Educadora de Extensión Educativa SNAP, Extensión de la Universidad de Illinois

HUDSON, NY — Justo a tiempo para las fiestas, FeedHV y Scenic Hudson han unido fuerzas una vez más para comprar alimentos cultivados por agricultores del área para distribuirlos a agencias del área con programas de asistencia alimentaria en toda la región. Una generosa donación de Scenic Hudson permitió la adquisición y distribución de más de 3300 libras de alimentos de […]

CHAMPAIGN, Illinois — Por primera vez, los investigadores de RIPE han demostrado que la bioingeniería multigénica de la fotosíntesis aumenta el rendimiento de un importante cultivo alimentario en pruebas de campo. Después de más de una década de trabajar para lograr este objetivo, un equipo colaborativo dirigido por la Universidad de Illinois ha alterado transgénicamente plantas de soja para aumentar la eficiencia […]

UNIVERSITY PARK, Pa. — Debido a que muchos cazadores de venados están dejando de practicar este deporte y no se están reclutando nuevos cazadores para reemplazarlos, será necesario cambiar las estrategias de manejo de venados para controlar las poblaciones de cola blanca en muchos estados. Ésa es la conclusión de Duane Diefenbach, de Penn State, uno de los principales venados de cola blanca […]

ADAMS, Wisconsin — El Departamento de Recursos Naturales de Wisconsin (DNR) confirma que una muestra de tejido recolectada de un ciervo en el condado de Juneau dio positivo para el virus que causa la enfermedad hemorrágica epizoótica (EHD). La enfermedad se detectó después de que un terrateniente informara sobre un ciervo muerto en su propiedad en el centro del condado de Juneau. Este descubrimiento representa el […]

SPRINGFIELD, Ill. — En un esfuerzo por llevar proteínas valiosas a nuestras comunidades locales de Illinois, la Asociación de Productores de Cerdo de Illinois (IPPA) nuevamente organizó una campaña “Pase el tocino” la semana pasada en honor al Mes del Cerdo de octubre. Para dar inicio al mes de celebración relacionado con la industria porcina, IPPA reclutó nominaciones de dos maneras […]